第一百五十七章 新标准通过 (第2/2页)

他没让人发声明，没让人买热搜，甚至没在店里挂相关海报。他只是把那两条标准，打印出来，贴在总店后厨的墙上，每天开工前让店长们看一遍。
　　
　　“我们的茶，要配得上这条标准。“他说。
　　
　　标准公示的那三个月，一叶知秋的日子其实并不轻松。
　　
　　先是有人传话，说某几家老店在私下串联，准备在下次理事会上提案，把理事席位重新洗一遍，理由是“一叶知秋一家独大“。又有供货商打来电话，语气客气，话里带刺，说“沈老板，你现在是行业标杆了，我们这些小厂高攀不起了“。连总店对面那家开了十年的奶茶店，也在这段时间挂出了转租的牌子——挂之前，老板娘还专门来店里买了一杯桂花茶，坐着喝完，什么也没说就走了。
　　
　　苏镜看得心里发闷：“老板，这阵子外面风言风语那么多，怎么你一点反应都没有？“
　　
　　“反应什么？“沈既白把新到的茶叶倒进竹筛，摊开，“他们骂的是我，还是骂那条标准？“
　　
　　“……不好说。“
　　
　　“那就是都没想明白。“沈既白说，“想不明白的人，你用嘴说不通；等他们看明白了，不用说。“
　　
　　转机，是从一家小店开始的。
　　
　　那家店在南门菜市场边上，原来也是用茶粉的。标准一出，老板娘咬着牙换了真茶，价格从八块调到十二块。头一个月，生意掉了三成，她几乎要撑不住。第二个月，客人渐渐回来了，还多了些新面孔——有人是听说了“菜市场那家的茶是真的“，专门绕过来买的。到了第三个月，她在那条街的生意，反倒做成了头一份。
　　
　　后来有一次协会做调研，记者问她，涨价了为什么客人还回来。
　　
　　老板娘说得特别朴实：“因为客人不傻。以前我卖八块，客人觉得划算；现在我卖十二块，客人喝了知道值。“
　　
　　这段话后来被转载了无数次。
　　
　　效果反而来了。
　　
　　标准执行后的第三个月，一叶知秋的复购率涨了两成。来店里的客人，十个里有八个会问一句：“你们家的茶，是哪儿产的？“店员答得出来，客人就点头：“行，这钱花得明白。“
　　
　　口碑是自己长出来的。
　　
　　那天马骁翻着后台数据，感慨了一句：“哥，你说这怪不怪，咱们啥也没宣传，客人反而越来越多。“
　　
　　“不怪。“沈既白说，“人心是有数的。你把事做对了，人不用你喊。“