第一百六十一章 金九银十 (第2/2页)
同时他做了两件事:一是把核心供应商全跑了一遍,把茶叶、牛奶、包装的单子提前锁到了年底,价格按当下的谈死;二是把原有的三家店的备货周期从七天压到五天,让库存转得更快。
苏镜起初还觉得老板过于小心。直到一周后,第一份涨价通知来了。
那是一家合作了半年的包装厂,通知写得很客气:因原材料价格波动,纸杯与封膜价格自下周起上调百分之十八。
苏镜拿着通知进办公室的时候,手是凉的。
“老板。“他说,“涨价潮来了。“
沈既白接过通知,看了两眼,放到桌上。
“我们锁价锁到年底。“他说,“这一份,不影响我们。“
然后他补了一句,“你把这周江州所有茶饮店的现金流状况,尽量打听一下。“
“打听这个干什么?“
“我想看看。“沈既白说,“这波能筛掉多少人。“
那天夜里,店里收拾完已经十一点。
黎望舒提着一个保温桶过来,是她妈妈炖的银耳汤:“我妈让我带来的,说你这段时间瘦了。“
沈既白接过,喝了一口。
“你脸色不好。“黎望舒坐在对面,“生意不是挺好的吗?我看门口天天排队。“
“就是因为好,才睡不着。“
“为什么?“
“以前是怕做不起来。“沈既白把勺子放下,“现在是怕站不稳。“
他把白天那张日报摊开,指着上面的数字给她看——单店日销、备货量、账上现金。有些她看得懂,有些看不懂,但她听得很认真。
“你看这几杯茶,卖出去容易。“沈既白说,“可从这杯茶卖出去,到钱真正落进账上,中间隔着多少环节?原料、库存、人工、房租,每一个环节都在吃钱。生意越好,吃钱越多。“
“那你就少做一点啊。“
“少做就被人超了。“沈既白笑了一下,“不能少做,也不能亏在好日子里。“
黎望舒想了想,忽然说:“那你现在做的是什么?“
“提前站到风口上去。“沈既白说,“别人还在抢原料的时候,我已经把原料锁死了;别人抢钱的时候,我手里还有钱。等风停的时候,谁站得稳就看得出来了。“
黎望舒没再问。她把保温桶的盖子上好,站起来准备走,走到门口又回头。
“你别熬太晚。“她说,“身体才是本钱。“
“知道。“
门关上之后,沈既白又坐了一会儿。他把那碗汤喝完了,才重新拿起笔。